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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-02
[判断题]

“咖喱焖鸡”菜肴料头是由蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米、葱花组成()

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更多““咖喱焖鸡”菜肴料头是由蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米、葱花组成()”相关的问题
第1题
“咖喱焖鸡”菜肴料头是由蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米、葱花组成。()
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第2题
“咖喱焖鸡”菜肴料头是由蒜蓉、姜米、洋葱米、辣椒米、葱花组成,正确吗()

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第3题
粤菜料头中煎封料是()

A.蒜蓉、姜米、洋葱米

B.蒜蓉、姜米、葱米

C.蒜蓉、姜米、葱花

D.蒜蓉、葱米、椒米

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第4题
()属于料头中的小料类。

A.鱼球料:姜花,葱度

B. 炸鸡料:蒜蓉、葱米、椒米

C. 菜炒料:蒜蓉、姜花或姜片

D. 蒸鸡料:姜花、葱度、陈菇件和料菇件

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第5题
料头“蒜蓉、葱度、椒件”称为()

A.红烧料

B. 糖醋料

C. 咖喱焖鸡料

D. 生炒排骨料

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第6题
料头“蒜蓉、葱度、椒件”称为()

A.红烧料

B.糖醋料

C.咖喱焖鸡料

D.生炒排骨料

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第7题
粤菜料头中煎封料是:()。A.蒜茸、姜米、洋葱米B.蒜茸、姜米、葱米C.蒜茸、姜米、葱花D.蒜茸、葱米、椒米

粤菜料头中煎封料是:()。

A.蒜茸、姜米、洋葱米

B.蒜茸、姜米、葱米

C.蒜茸、姜米、葱花

D.蒜茸、葱米、椒米

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第8题
“糖醋咕噜肉”菜肴料头是由()组成。

A.蒜茸、洋葱件、青红椒

B.姜片,椒件,蒜茸

C.蒜茸、椒件,葱度

D.姜米,青红椒,葱度

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第9题
()属于料头中的大料头。A.走油田鸡料:姜米、蒜茸、葱度B.豉汁料:蒜茸、姜米、椒米、葱度(豉汁)C.菜炒料

()属于料头中的大料头。

A.走油田鸡料:姜米、蒜茸、葱度

B.豉汁料:蒜茸、姜米、椒米、葱度(豉汁)

C.菜炒料:蒜茸、姜花或姜片

D.油泡料:姜花、葱榄

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第10题
粤菜料头中走油田鸡料是()。A.蒜茸、姜米、短葱榄B.姜米、蒜茸、葱度C.蒜茸、姜米、葱花D.蒜茸、姜米、葱

粤菜料头中走油田鸡料是()。

A.蒜茸、姜米、短葱榄

B.姜米、蒜茸、葱度

C.蒜茸、姜米、葱花

D.蒜茸、姜米、葱米

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第11题
粤菜料头中走油田鸡料是()。

A.蒜茸、姜米、短葱榄

B.蒜茸、姜米、葱花

C.姜米、蒜茸、葱段

D.蒜茸、姜米、葱米

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