题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友gaofengwen
发布时间:2022-01-06
[单选题]
()是指运用刀具对烹调原料进行切割的加工。
A.切配
B. 初步加工
C. 原料初加工
D. 原料切割成形
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有5位网友选择 D,占比50%
- · 有2位网友选择 B,占比20%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
- · 有1位网友选择 A,占比10%