题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友xzcmhx
发布时间：2022-01-07
[单选题]
脱脂奶粉损失较多的营养素是（）
A.乳清蛋白
B.脂溶性维生素
C.乳糖
D.钙
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
- · 有3位网友选择 A，占比37.5%
- · 有3位网友选择 B，占比37.5%
- · 有2位网友选择 D，占比25%
A.会产生苯并芘等致癌物质
B.维生素有较多损失
C.脂肪风味变化
D.蛋白质分解成氨基酸
