蒸馏酒中的甲醇主要来源于()。
A.原料中的果胶
B.原料中的蛋白质
C.原料中的糖
D.原料中的油脂
A.原料中的果胶
B.原料中的蛋白质
C.原料中的糖
D.原料中的油脂
蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A.蒸馏过程中所用容器、管道
B.原料中的果胶、木质素
C.使用木薯为原料
D.原料中的糠麸、谷壳
E.加入的食品添加剂
蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A.蒸馏过程中所用容器、管道
B.原料中的果胶、木质素
C.使用木薯为原料
D.原料中的糠麸、谷壳
E.加入的食品添加剂
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
A.0.05
B.0.08
C.0.07
D.0.04
以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇含量不得超过
A.0.01g/100ml
B.0.04g/100ml
C.0.07g/100ml
D.0.10g/100ml
E.0.12g/100ml
以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过
A.0.029/100ml
B.0.049/100ml
C.0.089/100ml
D.0.109/100ml
E.0.129/l00ml
以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过
A.0.029/100ml
B.0.049/100ml
C.0.089/100ml
D.0.109/100ml
E.0.129/l00ml
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!