题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-04
[判断题]
()牛骨适宜用冷水加工法处理
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有7位网友选择 错,占比77.78%
- · 有2位网友选择 对,占比22.22%
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理()。
A.冷水加工法
B.热油加工法
C.沸水加工法
D.热油加工法
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理()。
A.冷水加工法
B.热空气加工法
C.沸水加工法
D.热油加工法
适宜加工蔬菜类原料,如蕃茄、西:
A.冷水加工法
B.热油加工法
C.沸水加工法
D.热空气加工法
将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是()。
A.冷水加工法
B.沸水加工法
C.温煮加工法
D.焖制加工法
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!