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提问人:网友sunpeifeng78 发布时间:2022-01-07
[单选题]

发酵染菌的防治措施有()。

A.防止菌种带菌

B.防止空气带菌

C.防止培养基灭菌不彻底

D.设备死角及渗漏

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第1题
发酵染菌的原因主要有( )。A、设备因素与渗漏B、无菌空气...

发酵染菌的原因主要有( )。

A、设备因素与渗漏

B、无菌空气带菌

C、种子带菌和灭菌不彻底

D、操作失误和技术管理不善

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第2题

大量生产酵母菌时,正确的措施是()

A. 隔绝空气

B. 在对数期获得菌种

C. 过滤沉淀进行分离

D. 使菌体生长长期处于稳定期

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第3题

目前发酵工业大多数采用()来制备大量的无菌空气.

A. 加热灭菌

B. 静电除菌

C. 介质过滤除菌

D. 射线灭菌

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第4题
叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有那些?

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第5题
叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有那些?

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第6题

发酵豆制品要选择优良菌种,防止()污染和菌种变异而产生毒素。

A. 真菌

B. 杂菌

C. 食用菌

D. 酵母菌

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第7题
发酵过程泡沫的危害A、减少发酵的有效容积B、液体溢出,...

发酵过程泡沫的危害

A、减少发酵的有效容积

B、液体溢出,增加染菌机会

C、导致产物的损失

D、以上都不对

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第8题

发酵工业无菌空气制备通常采用的方法是

A、药剂灭菌法

B、干热灭菌法

C、辐射灭菌法

D、过滤除菌法

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第9题

发酵制药的基本过程,可以分成

A、生成菌种选育和保藏

B、发酵阶段

C、分离纯化阶段

D、化学合成阶段

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第10题

从染菌时间看,分为发酵前期染菌、中期染菌和后期染菌()。

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