食品加工人员更衣入岗时，更衣顺序为从上到下，先戴发网，帽子，然后穿上衣、裤子和工作靴，最后洗手消毒和鞋靴消毒。

A.更衣

B.洗手

C.消毒

D.更衣、洗手、消毒等

A、总更更衣→一更更鞋→二更更衣→洗手→手消毒→进入洁净区

B、总更更衣→一更更鞋→洗手→二更更衣→手消毒→进入洁净区

C、一更更鞋→洗手→二更更衣→手消毒→进入洁净区

D、一更更鞋→二更更衣→洗手→手消毒→进入洁净区

A.更衣

B.洗手

C.厕所

D.消毒

A.操作前应更衣、洗手并进行手部消毒,操作时佩戴口罩。

B.操作前应洗手并消毒,操作时佩戴口罩。

C.操作前应更衣、洗手并消毒。

D.操作前更衣,操作时开启紫外线灯

餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。()

A.工作服

B.耳环

C.工作鞋(靴)

D.工作帽

高洁净区一般应有二次洗手消毒设施、二次更衣设施或单独更衣室。()

与生产无关人员不得擅自进入生产车间。进入车间人员应穿戴好工作服、工作帽、工作鞋(靴),并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。()