题目内容
（请给出正确答案）
某地区维生素A缺乏非常普遍，适宜作为强化维生素A载体的食物是
A．面粉
B．食盐
C．酱油
D．饮用水
E．牛奶
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在维生素A缺乏流行地区维生素A预防采用以下哪项措施最高效
A、食物强化
B、营养宣教
C、周期性大剂量补充维生素A
D、适量食用黄绿色蔬菜、水果
E、适量食用动物肝
A．社区系统模式
B．社会策划模式
C．社区照顾模式
D．地区发展模式
E．地区促进模式
A.适宜餐前30分钟服用
B.应正片吞服
C.用药后可能出现口干，便秘等不良反应
D.长期用药后可能会出现维生素K缺乏
E.长期用药后可能会出现骨质疏松
A.维生素D缺乏
B.氟磷灰石被取代
C.骨钙吸收过度
D.骨钙沉积过度
E.破坏了钙磷代谢
某中学体检中，发现有少数学生口角有轻度溃疡，怀疑是维生素B2缺乏，可作为其判断指标的是
A．红细胞转酮醇酶活力
B．谷胱甘肽还原酶活力
C．红细胞溶血试验
D．2-吡啶酮
E．白细胞中维生素B2
A．硫胺素
B．核黄素
C．维生素A
D．尼克酸
E．维生素E
B、氟磷灰石被取代
C、骨钙吸收过度
D、骨钙沉积过度
E、破坏了钙磷代谢
控制该地区氟中毒的主要方法是A、补充维生素
B、加强营养
C、推广使用低氟煤
D、改水化学降氟
E、改水物理降氟
A.它属于B族维生素，分子中含有硫，不溶于水
B.它直接作为羧化酶的辅基，在生物合成中传递和固定CO2
C.其与酶蛋白的赖氨酸残基通过形成酰胺键共价结合
D.机体很容易缺乏生物素，导致脱发、脂溢性皮炎等症状
E.生物素与亲和素的结合力非常强，利用此特性，发展了相关的蛋白分析及靶点发现方法
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