蔬菜榨汁也可以当作一种“不加热”的烹饪方式。在这个过程中,水溶性的营养成分多数到了汁里,而不溶
A.榨汁可能会损失蔬菜中的营养成分
B.榨汁会让蔬菜中不同类的营养成分分离
C.营养物质氧化是榨汁的负面效应
D.在榨汁的过程中,不溶性营养成分会因氧化而流失
A.榨汁可能会损失蔬菜中的营养成分
B.榨汁会让蔬菜中不同类的营养成分分离
C.营养物质氧化是榨汁的负面效应
D.在榨汁的过程中,不溶性营养成分会因氧化而流失
A.煮软烧烂
B.切小切碎
C.烹调时间长
D.黄豆加工做成豆腐、豆浆、豆腐干等豆类制品
E.坚果、杂粮等坚硬食物碾碎成粉末或细小颗粒
F.质地较硬的水果或蔬菜可粉碎、榨汁
A.市场参考价4392元
B.30cm不粘中式炒锅,煎炒焖煮烩,大口径不挑食材
C.18cm不粘炖锅,加热,烹饪汤汁,牛奶,黄酒,速食
D.20cm不粘煎炒锅,煎炒肉类禽类鱼类和蔬菜
E.食用级硅胶锅铲
中餐
许多人喜欢中餐,在中国,烹饪不仅被视为一种技能,而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看,烹饪技艺和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点,总是要考虑到颜色、味道、口感和营养(nutrition)。由于食物对健康至关重要,好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡,所以中餐既味美又健康。
请将以下这段话翻译成英文:
很多人喜欢中餐,在中国,烹饪不仅被视为一种技能,而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技术和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点,总是要考虑到颜色、味道、口感和营养(nutrition)。由于食物对健康至关重要,好的厨师总是努力在谷物,肉类和蔬菜之间取得平衡。所以中餐美味又健康。
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