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提问人：网友shrimpguo 发布时间：2022-01-06

[主观题]

食物中毒按病因物质的不同可分类为A．细菌性的食物中毒B．真菌性的食物中毒C．化学性的食物中毒D．动

食物中毒按病因物质的不同可分类为

A．细菌性的食物中毒

B．真菌性的食物中毒

C．化学性的食物中毒

D．动植物性的食物中毒

E．以上四种

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第1题

食物中毒一般按病原物分类，大致可分为细菌性食物中毒和（）

A. 真菌性食物中毒

B. 动物性食物中毒

C. 植物性食物中毒

D. 化学性食物中毒

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第2题

食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。

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第3题

毒菌的中毒类型主要有哪几类？

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第4题

按病原物质分类，将食物中毒分为4类，即（）、（）、（）和（）。

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第5题

鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当鱼体出现下列哪一现象时，可判断的为新鲜鱼

A．角膜变浑浊

B．鳃色变淡

C．鱼鳞完整，有弹性，有光泽

D．肛门突出

E．鳃色变深

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第6题

某区在社区进行糖尿病发病率调查时，首先将全区的社区按经济条件分为好、较好、差三类，然后各随机抽取1/10的人作调查，此种抽样方法属于

A．单纯随机抽样

B．整群抽样

C．系统抽样

D．分层抽样

E．机械抽样

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第7题

标准误越大，则表示此次抽样得到的样本均数

A．系统误差越大

B．抽样误差越大

C．可靠程度越大

D．可比性越差

E．离散程度越大

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第8题

玻璃瓶装果汁汽水的保质期是

A．3个月

B．6个月

C．12个月

D．24个月

E．18个月

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第9题

防毒面具滤料要求其滤毒性能好，不同毒物宜选用的适宜滤料；含碘活性炭

A．氨

B．苯

C．一氧化碳

D．氰化物

E．汞

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第10题

冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是

A．冰块冷却法

B．空气冷却法

C．水冷法

D．真空冷却法

E．冷冻法

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