题目内容
（请给出正确答案）
不同种类的食物混合食用，可改善膳食中
A．蛋白质含量
B．表观消化率
C．真实消化率
D．必需氨基酸比例
E．净利用率
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不同种类的食物混合食用，可改善膳食中()
A．净利用率
B．必需氨基酸比例
C．真实消化率
D．表观消化率
E．蛋白质含量
不同种类的食物混合食用，可提高膳食中
A．蛋白质含量
B．蛋白质消化率
C．必需氨基酸含量
D．必需氨基酸吸收率
E．蛋白质利用率
A.碳水化合物是人体主要的供能营养素
B.膳食纤维具有通便防癌、降低血清胆固醇作用
C.血糖生成指数高的食物，适合糖尿病患者食用
D.蔬果是膳食纤维的主要来源
E.不同种类的食物碳水化合物，升高血糖的水平是不同的
A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量
B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量
C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
食物蛋白质的互补作用是指
A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量
B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
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