题目内容
（请给出正确答案）
A.发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告
B.发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照法律规定进行处置
C.农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报
D.调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
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A.接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府或上级人民政府卫生行政部门报告
B.发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案
C.设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，向上级人民政府卫生行政部门提出事故责任调查处理报告
D.调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
B．培训记录：培训记录表、图片、培训结果等有关资料
C．内容：应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规范、食品安全事故应急处置及食品从业人员职业道德等
D．员工上岗前不需要培训
A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级
B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品
D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料，应当当场销毁
下列有关食品安全事故处置的论述不正确的是()。
A．国家食品安全事故应急预案由国务院组织制定
B．重大食品安全事故涉及两个以上省的，由国务院卫生行政部门组织事故责任调查
C．工商行政管理部门发现食品安全事故，应当立即向食品药品监督管理部门通报
D．食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
关于食品安全事故，说法不正确的是()
A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级
B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品
D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料，应当当场销毁
A.发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门责令改正，给予警告
B.发生食品安全事故后隐匿、伪造有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款
C.发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款
D.发生食品安全事故后毁灭有关证据，造成严重后果的，吊销许可证
A.对迟报和漏报食品安全事故重要情况的
B.对在应急管理工作中出现失职、渎职行为的
C.对事故结论调查不清的
D.对擅自发布事故流行病学调查信息的
B．餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。
C．监督检查结果分为符合、基本符合与不符合3种形式。日常监督检查结果应当记入食品生产经营者的食品安全信用档案。
D．食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。
E．对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，市、县级食品药品监督管理部门应当就监督检查中发现的问题书面提出限期整改要求。被检查单位应当按期进行整改，并将整改情况报告食品药品监督管理部门。日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。
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