下列关于矿物质的特点,描述不正确的是()
A.可以在体内合成
B.既可以通过食物,也可以通过饮水途径获得
C.在体内分布极不均匀
D.一种矿物质元素可影响另一种矿物质的吸收或改变其在体内的分布
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A.可以在体内合成
B.既可以通过食物,也可以通过饮水途径获得
C.在体内分布极不均匀
D.一种矿物质元素可影响另一种矿物质的吸收或改变其在体内的分布
下面说法正确的是( )。
A.铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成成分
B.硒是谷胱甘肽硫转移酶的组成成分
C.锌参与蛋白质合成
D.人乳中的钙磷比例约为1:1.5
E.缺硒是发生克山病的重要原因
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性,错误的说法是( )
A、人体血液pH精确地维持在7.35~7.45 之间
B、肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素,代谢产物的酸性较强
C、蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强
D、摄入较多酸性食品,体质会变为酸性
以下可能导致矿物质缺乏的情形是( )
A、喜食动物内脏
B、运动员从事强度运动后补充运动饮料
C、孕妇补充营养补充剂
D、严格素食
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