题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友mingwenwen
发布时间:2022-01-06
[主观题]
导致意式浓缩咖啡表层咖啡油(Crema)变黑的原因是什么?
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在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。
A.克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡
B.克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑
C.克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹
D.没有克立玛
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。
A.克立玛(Crema)较少
B.克立玛(Crema)较多
C.克立玛(Crema)颜色较深
D.口味较浓
A.粉的颗粒度越大,咖啡的克立玛(Crema)越少
B.粉的颗粒度越大,咖啡的克立玛(Crema)越多
C.粉的颗粒度越小,咖啡的克立玛(Crema)颜色越浅
D.粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema)颜色无关
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