作物产量器官中贮藏的糖类都是以蔗糖的形式积累于薄壁细胞内。（)

食物中的糖类一般是以何种形式被吸收的？

A．淀粉

B．多糖

C．单糖

D．蔗糖

高产作物：最早运用基因克隆技术的基因是植物种子、块茎等贮藏器官中的贮藏蛋白基因。

A.对

B.错

A.接受和贮藏同化物的器官或组织

B.植物生产和输送同化物的器官和组织

C.植物株体内输导系统的发育状况及其运转率

A.果糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.果胶

A.甘草

B.萝卜

C.人参

D.甜菜

A.N肥

B.P肥

C.K肥

D.B肥

18.大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如下图所示。(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的　　　　　　物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类　　　　　　。 (2)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色,然后在　　　　　　下观察,可见　　　　　　的脂肪微粒。 (3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是　　　　　　;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,是细胞器之间　　　　　　的典型例子。 (4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是 　。 真叶长出之后,干重　　　　　　,原因是　 　。

A.氮素

B. 磷素

C. 铁素

D. 钾素

A.植物体内的糖分单糖、二糖和多糖三大类

B.双糖主要有蔗糖和麦芽糖，蔗糖是植物体内最重要的一种双糖

C.单糖由一个碳原子构成，多糖由多个碳原子构成

D.果胶质是由多个葡萄糖分子通过糖苷键相互连接而成的长链大分子