冻制冰排时,冰排与低温冰箱之间留有()的间隙。
A.1-3cm
B.2-4cm
C.3-5cm
D.4-6cm
- · 有5位网友选择 D,占比45.45%
- · 有2位网友选择 B,占比18.18%
- · 有2位网友选择 C,占比18.18%
- · 有2位网友选择 A,占比18.18%
A.1-3cm
B.2-4cm
C.3-5cm
D.4-6cm
A.冰排内注入清洁水,注水量为冰排容积的90%
B.注水后冰排直立放置在低温冰箱或普通冰箱的冷冻室,冻制时间应不少于12小时
C.在冻制冰排时,冰排与低温冰箱箱壁之间应留有3~5厘米的间隙
D.每次冷链运转结束后,应将冷藏箱(包)内冰排的水倒出,清洗干净、晾干后与冷藏箱(包)分开存放
A.80%,24
B.80%,12
C.90%,12
D.90%,24
A.80%,24
B.80%,12
C.90%,12
D.90%,24 D
注水后冰排直立放置在低温冰箱或普通冰箱的冷冻室,冻制时间应不少于多少小时?()
A.2小时
B.12小时
C.24小时
D.48小时
冻制冰排时,往冰排内注入清洁水,注水量为冰排容积的:()
A.80%
B.85%
C.90%
D.95%
A.普通冷库,普通冰箱,温度记录器
B.低温冷库,低温冰箱,温度记录器
C.普通冰箱,低温冰箱,温度计
D.普通冰箱或/和冷藏包,冰排,温度计
接种单位应该配备的基本冷链设备是:()
A.普通冷库,普通冰箱,温度记录器
B.低温冷库,低温冰箱,温度记录器
C.普通冰箱,低温冰箱,温度计
D.普通冰箱或/和冷藏包,冰排,温度计
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