题目内容
（请给出正确答案）
A.微生物的遗传物质都是DNA
B. 微生物都属于原核生物
C. 微生物的遗传物质是核酸
D. 微生物的生殖方式是孢子生殖
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A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量
B. 有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中
C. 能消除不利于微生物生长的某些环境因素
D. 能提高发酵设备的利用率
A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量
B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中
C.能消除不利于微生物生长的某些环境因素
D.能提高发酵设备的利用率
A.细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增
B.噬菌体或大肠杆菌可在蛋白胨培养基中增殖
C.灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的所有微生物
D.平板划线法可分散细菌得到单菌落
A.都只能用于固体培养基接种
B.都能用于微生物的计数
C.接种培养后均可获得单菌落
D.接种工具使用后需要灭菌
下列关于炼蜜的叙述不正确的是
A．炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性
B．炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格
C．中蜜炼蜜温度为116～118℃，并有“鱼眼泡”出现
D．老蜜的相对密度为1.40
E．嫩蜜的相对密度是1.37
A.将制作酸奶的工具高温灭菌
B.将酸奶与牛奶按比例混合后煮沸
C.制作酸奶利用的微生物是乳酸菌
D.容器需要密封，放在适宜的温度下培养
A.生物多样性是生物进化的结果
B.生物多样性是人类赖以生存和发展的物质基础
C.生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性
D.生物多样性是指所有的植物、动物和微生物所拥有的全部基因
A.可有效去除残留的消毒剂
B.对微生物无害，不减少微生物应有的回收量
C.不破坏培养基的营养成分，不影响其透明度
D.必须按规定方法进行鉴定试验，并认为合格者方可在相应的消毒试验中应用
E.载体试验结果可用于悬液法
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