化学反应的主要类型分为：（）、（）、（）、（）。

A.物理超压

B.化学反应超压

C.气体超压

D.液体超压

A.甲组分

B.乙组分

C.丙组分

D.单组分

E.双组分

试述食品贮运、加工、销售中可能发生的主要变化有哪些？(食品品质变化的类型与化学反应，与食品化学成分的关系)

A.现场工作完毕，脱下防护服后要进行初步的洗消

B.洗消分为化学洗消和物理洗消两种类型

C.化学洗消是通过消毒剂与毒物发生化学反应，使毒物失去毒性或者毒性显著降低

D.物理洗消是通过物理过程将污染物转移

A.在“快速化学反应”的极限条件下，火焰面内主要组分为燃料和燃烧产物；

B.在火焰面上， 燃烧产物浓度为零；

C.在“快速化学反应”的极限条件下，火焰面外主要组分为空气；

D.火焰面处燃料和氧化剂的质量扩散流率不是化学恰当比；

A.能量突变

B.化学反应

C.物的故障

D.人的失误

E.环境因素

圆球形粒子外,可有各种不同的当量粒径,分别是 、 、 。 3、 在研究催化剂的内扩散过程中,内扩散类型主要包括以下三种类型 、 、 。 4、 内扩散阻力对化学反应的 影响随粒度的减小而降低,故降低内扩散影响的方法是 。 5、平行反应和连串反应属复合反应的两种类型,这两者之间的最显著区别是目标产物的浓度变化特征不同,其中连串反应的目标产物存在 。 6、本课程在均相反应器这一章中主要研究了三种理想反应器,分别是 、 、 。 7、 固定床反应器的最大难点和问题是 ,而流化床反应器中所使用 的固体颗粒的粒径一般偏 。 8、 所谓均相反应主要指的是在均一的 和 中进行的反应 。 9、在研究多流体相反应过程中,膜内转化系数 γ 的意义是 和 的比值 。 10、在气液反应工程中,为了计算方便,很多化学反应按照拟以及反应来处理,其中拟一级反应的意义是 。 （）