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提问人：网友hekui168
发布时间：2022-01-06
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测烧鸡中菌落总数，培养皿需倒置培养。
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第4题
烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液
第5题
下列实验室培养微生物的操作中，能有助于获得纯菌落的是（）
A.土壤样品灭菌处理后进行稀释涂布分离纯化
B.培养皿、接种工具和培养基等进行灭菌
C.操作过程在酒精灯火焰旁进行并在适宜条件下培养
D.如果是固体培养基，则需把培养基倒置
第7题
按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时，样品稀释溶液必须使用灭菌（），一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
A.磷酸盐缓冲液
B. 生理盐水
C. 缓冲胨水
D. 碱性
第10题
按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时，样品稀释溶液必须使用灭菌（），一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL
A．磷酸盐缓冲液
B．生理盐水
C．缓冲胨水
D．碱性
