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提问人：网友jlj512002065 发布时间：2022-01-07
[单选题]

“先节一日，又以菰（ɡū）叶裹粘米、粟、枣，以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉麻蓼，名曰俎龟粘米……”（《太平御览》卷三一引）。这是最早有关的（)文献记载。

A.月饼

B.粽子

C.馄饨

D.米饭

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匿名网友[135.***.***.64]选择了 A
1天前
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1天前
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更多““先节一日，又以菰（ɡū）叶裹粘米、粟、枣，以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉麻蓼，名曰俎龟粘米……”（《太平御览》卷三一引）。这是最早有关的（)文献记载。”相关的问题
第1题
端午食粽子是为了( )

A、孔子

B、孟子

C、屈原

D、老子

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第2题
佩茱萸，赏菊，饮菊花酒和吃( )，是重阳节的节日气象。

A、粽子

B、团子

C、重阳糕

D、米糕

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第3题
中国传统的岁时节日民俗，是中华民族长期( )的积淀和凝聚，也是古代人们社会生活的现代折射。

A、生活习惯

B、社会经验

C、历史文化

D、节日文化

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第4题
北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”这种形状已经类似今天的( )了。

A、馄饨

B、饺子

C、面条

D、粽子

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第5题
___________一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴以及魔怪妖宴分别做了细细描绘。

A、《封神榜》

B、《西游记》

C、《山海经》

D、《搜神记》

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第6题
吴敬梓的《儒林外史》共五十六回，每回都涉及到饮食内容，菜品高中低档都有，详细描绘了_________等地的饮食习俗及市井饮食业盛况。

A、南京

B、上海

C、杭州

D、扬州

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第7题
吴承恩的《西游记》，虽讲的是唐僧师徒四人西天取经，但一路下来却把___________细细描绘了一遍，丰富多彩、别具一格。

A、寺庙素餐

B、野外果蔬

C、天庭仙宴

D、魔怪妖宴

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第8题
吴敬梓的《儒林外史》共五十六回，每回都涉及到饮食内容，光是食品种类就达2000种。菜品高中低档都有，详细描绘了_________等地的饮食习俗及市井饮食业盛况

A、上海、绍兴

B、北京、天津

C、杭州、南京

D、成都、重庆

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第9题
在《红楼梦》第四十九《脂粉香娃割腥啖羶》与五十回《芦雪庵争联即景诗》两章中，大观园众人起诗社联诗一日，贾宝玉吃了以下哪些饭菜？

A、牛乳蒸羊羔

B、野鸡瓜齑

C、烤鹿肉

D、大闸蟹

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第10题
在《红楼梦》第四十一回中，凤姐奉贾母之命，挟了些茄鲞给刘姥姥吃。茄鲞的配料除了鸡胸脯肉还有_____________各色干果等，风味独特令人咋舌，一道菜足以彰显大家风范。

A、香菌

B、新笋

C、蘑菇

D、五香豆腐干

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