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提问人：网友sxly886 发布时间：2022-01-07

[单选题]

发酵罐的传递性能不包括

A.传热性能

B.混合性能

C.分离性能

D.传质性能

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试述锥形发酵罐的基本要求？

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第2题

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第3题

简要写出通用发酵罐的主要部件及其作用。

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第4题

气升式发酵罐的特点有()。

A.高径比(H/D)比机械搅拌通风发酵罐的小

B.无需机械搅拌

C.无需空气压缩机

D.溶氧速率较高

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第5题

在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。

A. 防止搅拌器运转时液体溢出

B. 防止搅拌器运转时液体产生漩涡，

C. 防止搅拌器运转时液体飞出轴封

D. 防止搅拌器运转时浆叶不工作

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第6题

发酵罐内直接通入蒸汽对罐体和管路进行的灭菌属于（）

A. 空消

B. 连消

C. 实消

D. 空气除菌

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第7题

发酵罐分批灭菌时，通蒸汽时首先向夹套内通入的原因不包括

A、防止形成负压染菌

B、防止连接处松动染菌

C、防止稀释培养基

D、防止培养基受热不均匀

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第8题

目前工业发酵使用最多的是（）

A. 机械搅拌通风发酵罐

B. 自吸式发酵罐

C. 气升式发酵罐

D. 嫌气发酵罐

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第9题

发酵罐公称容积是指()

A.发酵罐全容积

B.圆柱部分容积

C.圆柱部分容积+下封头容积

D.圆柱部分容积+上封头容积

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第10题

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