简述消费者和经营者发生消费者权益争议的解决途径。

消费者和经营者发生消费者权益争议的,可以通过下列途径解决( )。

消费者和经营者发生消费者权益争议时，可通过哪些途径解决？（消保维权岗位）

格式条款一律无效。

消费者权益保护法平等地保护消费者和经营者双方的权利。

上市公司是最具开放性的公司类型。

一人有限责任公司和个人独资企业的法律性质相同。

案例分析： 2018年中秋节当天，甲在A商场从B公司承租的柜台买了一盒C公司生产的月饼。当天吃完月饼后，一家人上吐下泻，被朋友送到医院。医生诊断为食物中毒，共花去医疗费3000元。经查，该月饼所含有害细菌严重超标，并且是在生产环节造成的。 根据上述案情，分析回答下列问题，并说明理由。 （1）该月饼是否为缺陷产品？说明理由。（5分） （2）甲可以向哪些经营者主张赔偿所受到的损失？说明理由。（5分）

作为债权人，在签订保证合同时应该注意哪些问题？