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提问人：网友Yry12345
发布时间：2022-01-06
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旋光仪的测定原理是:在一定条件下旋光性物质的旋光度的大小与物质浓度成比例。（)
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第5题
偏振光透过长1dm，且每1ml中含有旋光性物质1g的溶液，在一定波长与温度下，测得的旋光度称为旋光
度。比旋度是旋光物质的重要物理常数，可以用来区别药物或检查药物的纯杂程度，也可用来测定含量。()
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第6题
用旋光仪测定蔗糖转化反应的浓度和时间（c-t)关系时，其中c是由跟踪反应体系的旋光性变化而间接得到的。蔗糖、葡萄糖、果糖的旋光度与各自的浓度成正比，比例常数依次为A1、A2、A3。体系的旋光度具有加和性。当t=0时，蔗糖的浓度为[c0]，葡萄糖、果糖的浓度为零。t=t时，蔗糖的浓度为[ct]此时[ct]与旋光度αt的关系式应 。
第10题
用来测定含果粒的果汁类饮料中的可溶性固形物的仪器是（)。A.折光仪B.比色计C.分光光度计D.旋光仪
用来测定含果粒的果汁类饮料中的可溶性固形物的仪器是()。
A.折光仪
B.比色计
C.分光光度计
D.旋光仪
