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提问人:网友叶莲 发布时间:2023-07-08
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取以下哪项措施()。
[多选题]

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取以下哪项措施()。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第1题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、栗据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第2题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施?()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第3题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第4题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行检查时,有权查阅、复制食品供货合同、票据、台账()
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第5题
食品安全监督人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检查

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第6题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的健康要求是_____。A.餐饮服务提供者应当
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的健康要求是_____。

A.餐饮服务提供者应当建立从业人员健康档案

B.餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作

C.从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位

D.以上都是

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第7题
()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为

()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。

A.卫生

B.工商

C.质检

D.食品药品监督

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第8题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时应当对下列进行重点检查()

A.餐饮服务许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

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第9题
县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查,有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况,要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品,并采取以下措施:()。

A.封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;

B.封存被污染的食品工具及用具,并责令进行清洗消毒;

C.经检验,属于被污染的食品,予以监督销毁;未被污染的食品,予以解封;

D.依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。

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第10题
县级以上食品药品监督管理部门履行餐饮服务食品安全监管职责,有权采取以下哪些措施。()

A.进入生产经营场所实施现场检查,对生产经营的食品进行抽样检验

B.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C.依法带走违法涉案人员进行调查处理

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所

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第11题
餐饮服务提供者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的,由食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。此题为判断题(对,错)。
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