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提问人：网友xinqing0303 发布时间：2022-01-06

[主观题]

豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是A、维生素B、矿物质C、抗营养因子D、豆类蛋白E、生

豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A、维生素

B、矿物质

C、抗营养因子

D、豆类蛋白

E、生物活性物质

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更多“豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是A、维生素B、矿物质C、抗营养因子D、豆类蛋白E、生”相关的问题

第1题

现代研究表明，淡豆豉中含有的（）具有明显的抗肿瘤、降血糖、调节血脂、抗氧化、降低胆固醇、防治心血管疾病和预防骨质疏松等作用。

A.大豆异黄酮

B.淡豆豉多糖

C.γ-氨基丁酸

D.A. 豆豉纤溶酶

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第2题

茯苓具有抗炎、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、镇静、利尿、止吐等作用（）

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第3题

白茶中含有丰富的茶多酚、蛋白质、氨基酸、茶氨酸和咖啡碱等活性成分，这些成分具有抗癌、抗氧化、抗菌、调节糖脂代谢、神经保护等多种功能活性。

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第4题

云南红药胶囊的君药——重楼（又名七叶一枝花）具有（）

A.活血作用

B.止血、镇痛、抗菌、消炎、抗氧化、抗肿瘤、促进子宫收缩、免疫调节等药理作用

C.利尿作用

D.促进癌细胞增殖作用

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第5题

绣球菌富含 β型葡聚糖，具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫等作用。涮烫时间2-分钟。口感脆嫩、挂汁不吸油，口感丰富有层次（）

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第6题

天然抗氧化剂茶多酚，除具有很强的抗氧化作用，还具有降血脂、降血压、抗衰老、抗菌等多种功能。（)

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第7题

植物化学物质具有多种生理功能，主要表现在以下几个方面（)等（A)抗氧化作用（B)调节免疫力（C)抑

植物化学物质具有多种生理功能，主要表现在以下几个方面()等

(A)抗氧化作用

(B)调节免疫力

(C)抑制肿瘤

(D)抗感染

(E)延缓衰老

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第8题

关于蜂胶，下列表述正确的是（)。

A.从药学角度看，蜂胶是一种食品，不属于药物的范畴

B.从药学角度看，蜂胶是一味中药

C.从生物学活性角度看，蜂胶具有广谱抗菌、抗氧化、抗肿瘤、调节血脂血糖等十分广泛的生物学作用

D.从化学成分角度看，蜂胶含有47种多酚成分，具有高度的复杂性和可变性

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第9题

余甘子具有哪些作用（）

A.延年益寿

B.抗氧化

C.防衰老

D.抗肿瘤

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第10题

菌藻类食物具有（)。A、抗肿瘤作用B、抗病毒作用C、还原作用D、抗菌作用E、抗氧化作用

菌藻类食物具有()。

A、抗肿瘤作用

B、抗病毒作用

C、还原作用

D、抗菌作用

E、抗氧化作用

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