题目内容
（请给出正确答案）
A.减少亚硝酸的摄入
B.阻断亚硝基化反应
C.抑制胃内硝酸盐还原菌的活性
D.增加亚硝酸盐的排出
E.增加N-亚硝基化合物的生成
参考答案
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更多“增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（) A．减少亚硝酸的摄入 B．阻断亚硝基化反应 C．抑制胃内”相关的问题
A.减少亚硝酸的摄入
B.阻断亚硝基化反应
C.抑制胃内硝酸盐还原菌的活性
D.增加亚硝酸盐的排出
E.增加N-亚硝基化合物的生成
A、每日钙摄入量不低于200mg
B、避免跌倒而发生骨折
C、经常性户外活动，增加日照
D、合理配膳，补充蛋白质、钙盐和维生素
E、戒烟，避免酗酒
A、硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用
B、硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌
C、亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D、硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
E、硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润
以下关于硒的说法错误的是()。
A、硒可抑制苯并(a)芘诱发乳腺癌
B、硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
C、亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D、硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用
E、硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润
汞接触工人的膳食特点是
A、平衡膳食
B、平衡膳食，增加脂肪、能量摄入量
C、平衡膳食，增加蛋白质、维生素摄入量
D、平衡膳食，增加蛋白质、能量摄入量
E、平衡膳食，增加维生素、能量摄入量
在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是
A、增加脂肪的摄入量
B、减少维生素A的摄入量
C、减少维生素D的摄入量
D、减少食盐的摄入量
E、减少能量的摄入量
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