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提问人：网友taolin 发布时间：2022-01-06
[单选题]

在食品产品标准的编写中，试验方法的引用和编写一般应注意（）个问题。

A.7

B.6

C.5

D.4

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第1题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A、准清洁作业区

B、休息区

C、清洁作业区

D、一般作业区

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第2题
食品安全标准应当包括下列()几个方面
A．食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B．食品添加剂的品种、使用范围、用量

C．与食品安全有关的食品检验方法与规程

D．食品产品标准

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第3题
食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的检验项目和检验方法。没有品安全标准的,应当采用依照法律法规制定的()
A.临时限量值

B.临时检验方法

C.补充检验标准

D.补充限量值

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第4题
《标准化法》规定强制性标准（ ）执行。A、必须B、自愿C、选择...

《标准化法》规定强制性标准（ ）执行。

A、必须

B、自愿

C、选择

D、经认证后执行

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第5题
国家监督抽查中，去食品企业抽样人员不能少于几人（ ）。A...

国家监督抽查中，去食品企业抽样人员不能少于几人（ ）。

A、5

B、4

C、3

D、2

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第6题
美国第一部食品安全法是（ ）。A、《国家肉品监督法》B、《肉...

美国第一部食品安全法是（ ）。

A、《国家肉品监督法》

B、《肉类检查法》

C、《食品质量保护法》

D、《食品、药品和化妆品法》

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第7题
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）。A、1B、...

食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）。

A、1

B、2

C、3

D、4

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第8题

卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）实施时间是（ ）。

A、2011年1月1日

B、2012年10月1日

C、2013年10月1日

D、2013年1月1日

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第9题
保健食品的两大特性是（ ）。A、保健性和无害性B、保健性和...

保健食品的两大特性是（ ）。

A、保健性和无害性

B、保健性和治病性

C、安全性和功能性

D、安全性和治病性

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第10题

食品生产许可证编号由SC的含义是（ ）和14位阿拉伯数字组成。

A、水产

B、生产

C、水厂

D、市场

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