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提问人:网友yanjingjing2019 发布时间:2022-01-06
[主观题]

西餐宴请中的“4M原则”指的是()。

A.菜单(Menu)、材料(Material)、音乐(Music)和环境(Mood)

B.菜单(Menu)、音乐(Music)、方式(Method)和环境(Mood)

C.菜单(Menu)、礼节(Manner)、材料(Material)和方式(Method)

D.菜单(Menu)、礼节(Manner)、音乐(Music)和环境(Mood)

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更多“西餐宴请中的“4M原则”指的是()。”相关的问题
第1题
国际商务宴请中,西餐常常唱主角。吃西餐讲究“4M”即()。

A.Menu

B.Manners

C.Music

D.Mood

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第2题
宴请中的“4M原则”指的是()。

A.菜单(Menu)、材料(Material)、音乐(Music)和环境(Mood)

B.菜单(Menu)、音乐(Music)、方式(Method)和环境(Mood)

C.菜单(Menu)、举止(Manner)、材料(Material)和方式(Method)

D.菜单(Menu)、举止(Manner)、音乐(Music)和环境(Mood)

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第3题
西餐宴会这种正式的宴请方式非常讲究用餐礼节,宴会服务遵循先宾后主、女士优先的原则。
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第4题
西餐中的宴请技巧有:直接邀约、间接邀约、合理利用时机、“投其所好”等。
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第5题
在西餐宴请的活动中,()往往是处于“第一顺序”。

A.男主人

B. 女客人

C. 男客人

D. 女主人

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第6题
上传6-10人用餐的中餐/西餐宴会座次手绘图,简要说明本次宴会的类型、性质(如中餐家宴、西餐商务宴请、 中餐朋友聚餐……),标明门、背景墙的位置,并用数字和文字标出各座位的主次顺序。(中、西餐任选其一,人数6-10人自定,25分)
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第7题
关于宴请礼仪,以下哪项不正确()

A.中餐宴请座次安排:远离门或居中为主坐;近者为高,远者为低。平行者以右为高,以左为低

B.中餐宴请座次安排:远离门或居中为主座;近者为高,远者为低。平行者以左为高,以右为低

C.西餐宴请中餐具的摆放顺序为:摆在中央的叫做摆饰盘或者展示盘;餐巾置于装饰盘的上面或左侧;面包盘和奶油刀则置于左手边

D.西餐宴请中餐具的摆放顺序为:盘子右边摆叉,左边摆刀;玻璃杯在摆饰盘的右上角

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第8题
刘先生参加西餐宴请时,符合进餐礼仪要求的做法是()。

A.喝汤用勺子由外向内舀起

B.面包用手拿着直接食用

C.大块肉直接用餐刀扎起食用

D.用餐完毕刀叉并排放于盘中

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第9题
按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、鸡尾酒会、中餐宴会和西餐宴会。()

按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、鸡尾酒会、中餐宴会和西餐宴会。()

参考答案:错误

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第10题
设计一个关于西餐宴请就餐的对话并录音上传,同时上传文案。(要求:英文,不少于20句话)
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