葡萄糖、甘露糖、果糖在碱性条件下可以发生结构互变。（）

A.单糖无论是醛糖还是酮糖，在碱性条件下，都能发生差向异构化

B.单糖无论是醛糖还是酮糖，在酸性条件下，都能发生差向异构化

C.单糖无论是醛糖还是酮糖发生差向异构化时，都要经过烯醇中间体

D.托伦试剂显碱性，碱性条件下果糖可以差向异构化生成葡萄糖和甘露糖，被托伦试剂氧化，这是果糖能发生银镜反应的原因

有些酮糖也是还原糖.这是由于在碱性条件下,酮羰基可以转化为甲酰基:

画出D-果糖在碱性条件下转化为D-葡萄糖和D-甘露糖的反应机理。

A.葡萄糖和半乳糖（碱性）

B.葡萄糖和半乳糖（酸性）

C.葡萄糖和甘露糖（碱性）

D.葡萄糖和甘露糖（酸性）

A.D-葡萄糖

B.D-半乳糖

C.D-果糖

D.D-甘露糖

A.它们所形成的糖脎是相同的

B.在稀碱中他们相互转化

C.它们都能被溴水氧化

D.在碱性溶液中都能还原斐林试剂

A.6－磷酸甘露糖

B.6-磷酸葡萄糖

C.6-磷酸果糖

D.唾液酸

A.酸性

B.碱性

C.中性

D.无水

A.果糖有变旋现象。

B.果糖在碱性条件下可通过烯醇式转变为葡萄糖。

C.果糖与葡萄糖互为结构异构体。

D.果糖与葡萄糖能形成相同的脎。