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提问人:网友lzg828 发布时间:2022-01-07
[单选题]

徽菜系的名菜有()

A.火腿甲鱼、红烧果子狸

B.腌鲜鳜鱼、无为熏鸡

C.符离集烧鸡、问政笋

D.其余选项全是

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题

红烧果子狸、无为熏鸭、符离集烧鸡、火腿炖甲鱼、毛峰熏鲥鱼、火腿炖鞭笋、凤阳瓤豆腐等属于(  )。

A.浙菜  B.闽菜  C.湘菜  D.皖菜

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第2题
红烧果子狸是()的代表菜。A. 闽菜B. 沪菜C. 徽菜D. 湘...

红烧果子狸是()的代表菜。

A. 闽菜

B. 沪菜

C. 徽菜

D. 湘菜

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第3题

由于地理环境和气候的差异,还造成了中国( )的口味差异。

A、东辣西酸

B、南甜北咸

C、东甜西辣

D、南辣北酸

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第4题
( )是广州最著名的特色菜。A、艇仔粥B、龙虎斗C、护国菜D、...

( )是广州最著名的特色菜。

A、艇仔粥

B、龙虎斗

C、护国菜

D、烤乳猪

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第5题
第一代饮料酒是( )。A、果酒B、乳酒C、米酒D、啤酒...

第一代饮料酒是( )。

A、果酒

B、乳酒

C、米酒

D、啤酒

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第6题
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。A、发酵原...

( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。

A、发酵原酒

B、配制酒

C、黄酒

D、蒸馏酒

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第7题

( )以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。

A、露酒

B、黄酒

C、鸡尾酒

D、啤酒

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第8题
当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料( )A、葡萄酒B、...

当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料( )

A、葡萄酒

B、鸡尾酒

C、啤酒

D、白酒

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第9题
( )是我国产量最多的一类茶叶。A、绿茶B、红茶C、花茶D、白...

( )是我国产量最多的一类茶叶。

A、绿茶

B、红茶

C、花茶

D、白茶

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第10题
( )具有天然香味,属轻微发酵茶。A、红茶B、乌龙茶C、花茶D...

( )具有天然香味,属轻微发酵茶。

A、红茶

B、乌龙茶

C、花茶

D、白茶

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