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提问人：网友letian626
发布时间：2022-01-06
[判断题]
ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中规定，应以文件规定如何管理前提方案中所包括的活动。
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第5题
下列关于ISO 22000:2005的描述正确的是（）
A.整合了国际食品法典委员会（CAC）制定的危害分析和关键控制点（HACCP）体系和实施步骤
B.危害分析有助于建立有效的控制措施组合，它是建立有效的食品安全管理体系的关键
C.对于已确定的危害是否需要组织控制, 本标准提供了判断并形成文件的方法
D.不允许组织实施由外部制定的控制措施组合
第7题
ISO 22000标准规定的质量安全管理体系要求适合于（)行业。A汽车B食品C工程D药物
ISO 22000标准规定的质量安全管理体系要求适合于()行业。
A汽车
B食品
C工程
D药物
第8题
食品质量安全管理体系包括（）
A.良好操作规范（GMP）
B.卫生标准操作程序(SSOP)
C.危害分析和关键控制点(HACCP)
D.国际标准ISO(22000)
E.出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度（SRFFE）
第9题
ISO 22000：2018中对“食品安全危害”的定义，描述正确的是以下哪个选项（）
A.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况
B.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素
C.食品中所含有的对健康有不良影响的生物、化学或物理的因素
D.食品安全危害只包括过敏原
第10题
要良好实施ISO 22000，企业达到的目标应包括()。
A.确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的
B.证实符合适用的食品安全法律法规要求
C.评价和评估顾客要求，并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求，以增强顾客满意度
D.与供方、顾客及食品链中的其他相关方在食品安全方面进行有效沟通
E.确保符合其声明的食品安全方针
