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提问人:网友hgh7655529 发布时间:2022-01-07
[单选题]

某同学在实验过程中发现在发酵培养基中添加玉米浆后青霉素的发酵生产单位可以从20U/ml增加到100U/ml,最可能原因是?

A.玉米浆中含有某些前体被用于合成青霉素分子

B.玉米浆营养丰富,加快了菌体的生长

C.玉米浆的加入改善了发酵pH

D.玉米浆可以抑制杂菌的生长

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第1题
青霉素发酵常用氮源有()。
A.玉米浆

B.硫胺

C.氨水

D.尿素

E.氨基酸

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第2题

A.蛋白胨/酵母浸膏  B.黄豆饼粉/花生饼粉

C.玉米浆/黄豆饼粉  D.玉米浆/(NH4)2SO4

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第3题
在灭菌时,半自动灭菌锅压强达到多大时需手动放气?

A、0.50MPa

B、0.25MPa

C、0.75MPa

D、1.00MPa

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第4题
分批灭菌较连续灭菌有何特点?

A、利于小型罐灭菌

B、缩短高温灭菌时间

C、营养成分破坏少

D、发酵罐利用率高

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第5题
发酵罐分批发酵时,蒸汽可多路进入罐内灭菌,下面说法不正确的是?

A、发酵罐液面上下管道同时进蒸汽灭菌

B、发酵罐夹套进蒸汽灭菌

C、空气过滤器进蒸汽灭菌

D、发酵罐内蒸汽出口保持一定的罐压和温度促进灭菌

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第6题
不同时期的染菌处理,说法错误的是?

A、发酵前期染菌,丢弃培养基再重新发酵

B、发酵前期染菌,补加营养重新灭菌接种

C、发酵后期染菌,可继续发酵

D、发酵后期染菌,可结束发酵提前放罐

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第7题
实验室将一株菌保存在1mL一定浓度的甘油管中储存于-80℃冰箱中,下列说法正确的是?

A、该方法是利用菌株在低温的甘油中生长代谢受到抑制的原理达到保藏目的

B、可直接将该菌株接种于发酵培养基中

C、该甘油管菌株也可放置于-20℃冰箱中长期保存

D、该甘油管菌株放置于-80℃保存,菌株处于休眠状态不会退化

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第8题
下列哪项不是分批发酵的缺点

A、生产过程比连续发酵易于污染

B、存在底物限制或抑制问题

C、非生产时间长,生产率较低

D、养分耗竭快,无法维持菌体继续生长和生产,产量偏低

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第9题
细胞生长特征通常用哪一项表示

A、细胞比生长速率

B、细胞大小

C、细胞直径

D、细胞质量

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第10题
发酵工程的目标不包含

A、无污染

B、高强度

C、低成本

D、高转化率

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