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提问人：网友gglai81
发布时间：2022-01-07
[主观题]
乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。
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第5题
用氧瓶燃烧法测定有机化合物中的卤素含量时，下面叙述中不正确的是（）
A.氧瓶燃烧法测定有机卤含量，以二苯卡巴腙作指示剂，用硝酸汞标准溶液滴定吸收液中的卤离子时，终点颜色由紫红色变为黄色。
B.一般情况下，有机氯化物燃烧分解后，可用过氧化氢的碱液吸收；有机溴化物分解后，可用水或碱液吸收。
C.汞量法测定有机碘化物时，硝酸汞标准溶液可用标准碘代苯甲酸进行标定。
D.碘量法测定有机碘化物时，分解吸收后的溶液可用乙酸－乙酸钠缓冲溶液调节pH值
第6题
用氧瓶燃烧法测定有机化合物中的卤素含量时，下面叙述中不正确的是（)。
A.氧瓶燃烧法测定有机卤含量，以二苯卡巴腙作指示剂，用硝酸汞标准溶液滴定吸收液中的卤离子时，终点颜色由紫红色变为黄色
B.一般情况下，有机氯化物燃烧分解后，可用过氧化氢的碱液吸收;有机溴化物分解后，可用水或碱液吸收
C.汞量法测定有机碘化物时，硝酸汞标准溶液可用标准碘代苯甲酸进行标定
D.碘量法测定有机碘化物时，分解吸收后的溶液可用乙酸-乙酸钠缓冲溶液调节pH值
第9题
用甲醛法测定工业（NH4)2SO4（M=132)中的NH3（M=17)含量时，将试样溶解后用250mL容量瓶定容，移取25mL，用0.2mol／LNaOH标准滴定液滴定，则试样称取量应为（)。
A.0.13～0.26g
B.0.3～0.6g
C.1.3～2.6g
D.2.6～5.2g
第10题
某混合碱试样中可能含NaOH、NaHCO3、Na2CO3中的一种或多种物质。利用双指示剂法测定时，称取一定量的该混合碱试样，溶于适量蒸馏水后加入酚酞指示剂，用0.1000mol·L-1HCl标准溶液滴定，终点时消耗25.00mL，再加入甲基橙指示剂继续用该HCl标准液滴定，共消耗40.00mL，则该混合碱的组成为( )。
A.NaOH、Na2CO3
B.NaHCO3、Na2CO3
C.Na2CO3
D.NaOH、NaHCO3
