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提问人:网友walkman6998
发布时间:2022-01-07
[单选题]
淀粉酶专一性实验中,淀粉溶液加入唾液淀粉酶一段时间后加入本尼迪克试剂(Benedict)煮沸产生砖红色沉淀的原因是()。
A.淀粉还原本尼迪克试剂,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
B.淀粉酶还原本尼迪克试剂,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
C.淀粉被淀粉酶水解产生还原糖还原本尼迪克试剂,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
D.淀粉被淀粉酶水解产生蔗糖还原本尼迪克试剂,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
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