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提问人:网友chenruizhu 发布时间:2022-01-07
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乙醇不是香料。

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第1题
常用的天然香料中可与无水乙醇混溶,久存易变质的是()。

A. 肉桂油

B. 留兰香油

C. 玫瑰油

D. 甜橙油

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第2题
(有机化学)(15分)乙醇是一种重要的化工原料。

(1)葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇的化学方程式是            

(2)香豆素是一种用途广泛的香料,它可以利用乙醇和B通过以下途径合成。

① D的结构简式是                

② 完成下列化学方程式:

E在一定条件下发生加成聚合反应:                                     

E→香豆素:                                                          

③ B有多种同分异构体,其中含有苯环且核磁共振氢谱有四个峰的所有同分异构体的结构简式是                                                      

④ 有关香豆素的说法正确的是          (填字母)。

a.只能与溴单质发生加成反应,不能发生取代反应

b. 1mol香豆素可与5molH2发生加成反应

c. 1mol香豆素可与2molNaOH发生反应

d. 1mol香豆素完全燃烧消耗9.5molO2

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第3题
香水是香精。
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第4题
香料化合物碳的个数一般小于15个,分子量集中在50-300左右。
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第5题
同分异构体分为碳链异构、位置异构、顺反异构、差向异构和光学异构。
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第6题
雌雄林麝均能产生麝香,麝香的主要化学成分为麝香酮。
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第7题
青蒿素具有抗疟疾生物活性。
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第8题
雌雄海狸均可产香,海狸香的主要化学成分为海狸香素。
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第9题
龙涎香为抹香鲸的排泄物,主要化学成分为龙涎香醇。
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第10题
雌雄灵猫均可产香,灵猫香的主要化学成分为灵猫酮。
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