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提问人：网友xiaozhan00 发布时间：2022-01-07

[单选题]

氯丙醇容易存在下列哪类食物中？

A.油炸食品

B.配制酱油

C.腌菜

D.烤肉

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ABCD

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第1题

下列哪类食物含碘丰富()。

A、肉类

B、海藻类

C、蛋类

D、豆类

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A、导致儿童性早熟

B、导致内分泌相关肿瘤发生

C、导致生长发育障碍、出生缺陷和生育缺陷等

D、以上都是

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第3题

以下哪个不是兽药进入人体内的主要途径？

A、预防和治疗畜禽疾病用药

B、饲料添加剂中兽药的使用

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第4题

烤羊肉串时容易产生哪种有害物质？

A、丙烯酰胺

B、氯丙醇

C、硝酸盐

D、杂环胺类化合物

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第5题

关于河豚毒素错误的是哪个？

A、可以经炒煮、盐淹和日晒等方式破坏

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第6题

下列物质进入人体不会蓄积的是哪个？

A、汞

B、PCBs

C、TCDD

D、苯甲酸钠

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第7题

常见贝类毒素不包括哪个？

A、麻痹性贝类毒素

B、神经性贝类毒素

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D、腹泻性贝类毒素

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第8题

鹿花蕈素是什么类型的毒素？

A、肝肾毒素

B、神经毒素

C、溶血毒素

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第9题

砷不是重金属，但是它的毒性跟重金属非常相似，所以常和重金属放在一起。

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