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提问人:网友tsxcyw 发布时间:2022-01-06
[主观题]

引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门菌食物中毒C.副溶

引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同

A.肉毒梭菌食物中毒

B.沙门菌食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.金黄色葡萄球菌食物中毒

E.蜡样芽胞杆菌食物中毒

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更多“引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门菌食物中毒C.副溶”相关的问题
第1题
肠出血型大肠埃希菌的特性包括( )

A.强的传染性,可引起爆发性食源性疾病

B.中毒的好发食品为动物性食品

C.中毒时可出现剧烈的腹痛、腹泻

D.病死率3%~5%

E.重症者可出现溶血性尿毒症

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第2题
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》允许下列哪种致病菌可以在食品中限量存在()

A.沙门氏菌

B.单核细胞增生李斯特氏菌

C.大肠埃希氏菌O157:H7

D.金黄色葡萄球菌

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第3题
中毒食品为剩米饭、米粉等谷物食品中所污染的细菌常为A.沙门菌B.葡萄球菌C.致泻性大肠埃希菌D.蜡

中毒食品为剩米饭、米粉等谷物食品中所污染的细菌常为

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.致泻性大肠埃希菌

D.蜡样芽孢杆菌

E.副溶血弧菌

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第4题
大肠埃希氏菌食物中毒多由动物性食品引起,特别是畜肉类及其制品,其次为禽肉、蛋、奶及其制品。()

大肠埃希氏菌食物中毒多由动物性食品引起,特别是畜肉类及其制品,其次为禽肉、蛋、奶及其制品。()

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第5题
进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒,最可能的病原体是()

A.沙门菌属

B.副溶血弧菌

C.大肠埃希菌

D.金黄色葡萄球菌

E.志贺菌

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第6题
能在食品中繁殖,进而引起动物中毒的原核细胞型病原微生物是()。

A.埃希氏菌属

B.都可以

C.葡萄球菌属

D.沙门氏菌属

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第7题
下列不属于常见污染食品的致病性细菌的是()

A.沙门氏菌

B.产单核细胞李斯特菌

C.大肠埃希氏菌

D.乳酸菌

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第8题
肠侵袭性大肠埃希菌所引起的腹泻与下列哪种腹泻相像A、细菌性痢疾B、沙门菌肠炎C、病毒性肠炎D、空肠

肠侵袭性大肠埃希菌所引起的腹泻与下列哪种腹泻相像

A、细菌性痢疾

B、沙门菌肠炎

C、病毒性肠炎

D、空肠弯曲菌肠炎

E、霍乱

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第9题
患者,48岁。主诉于12小时前因食不洁冷冻鱼类食品后,出现腹痛、腹泻,伴轻度乏力,体检:T37.2℃,P78次/分,R16次/分。实验室检查:WBC10.8×109/L,N0.84,10.16。大便常规:RBC(+++)/HP,WBC3~9/HP,大便隐血(+)。下列能产生肠毒素的细菌有()()
患者,48岁。主诉于12小时前因食不洁冷冻鱼类食品后,出现腹痛、腹泻,伴轻度乏力,体检:T37.2℃,P78次/分,R16次/分。实验室检查:WBC10.8×109/L,N0.84,10.16。大便常规:RBC()/HP,WBC3~9/HP,大便隐血()。下列能产生肠毒素的细菌有()()

A.肠产毒性大肠埃希菌

B.霍乱弧菌

C.产气荚膜梭菌

D.金黄色葡萄球菌

E.痢疾志贺菌

F.空肠弯曲杆菌

G.鼠伤寒沙门菌

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第10题
下列哪些食品中需要检测大肠埃希氏菌O157:H7()

A.肉制品

B.牛肉制品

C.生食果蔬制品

D.即食果蔬制品

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