题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友wlg9889
发布时间：2022-01-06
[主观题]
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A．大黄鱼B．鲐巴鱼C．带鱼D．鲤鱼E．鲫鱼
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
A．大黄鱼
B．鲐巴鱼
C．带鱼
D．鲤鱼
E．鲫鱼
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
A、防止鱼类腐败变质
B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品
C、无需冷藏鱼类
D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
