题目内容
（请给出正确答案）
A.提供不会导致顾客生病的食物，是一个控制食品危害的作用
B.提供不会导致顾客生病的食品，是一个控制食品危害的过程
C.提供不会导致顾客生病的食物，是一个控制食品危害的过程
参考答案
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网友提供的答案
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A.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况
B.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素
C.食品中所含有的对健康有不良影响的生物、化学或物理的因素
D.食品安全危害只包括过敏原
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员
B.盒饭、桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员
B.盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
B.学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员
C.连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
D.食品安全管理员不能兼职
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