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提问人:网友heysein 发布时间:2022-01-06
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如果客人变更或取消已确认的预订要求,预订员填写预订变更单或预订取消单,将取消的订房资料归

入取消类存档,将变更的订房资料与预订变更单汇总,但不能按照接受一个新的预订处理。()

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第1题
()指在客房预订已满的情况下,再将一定数量的订房客人列入等候名单(Waitinglist),如果有人取消预订,或有人提前离店,饭店就会通知等候客人来店入住。

A.临时性预定

B.确认性预定

C.保证性预定

D.等待性预定

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第2题
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()

A.确认类预订

B. 保证类预订

C. 等待类预订

D. 婉拒预订

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第3题
饭店或客房预订代理人,向预订或取消预订的客人提供确认预订或取消预订的编号,其目的是()

A.告之客人情况

B.为了预订资料能有序地存档

C.留号备查,以便弄清情况

D.为了统计确认预订及取消预订的批次

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第4题
饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预订
是()。

A.临时类预订

B.确认类预订

C.等待类预订

D.保证类预订

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第5题
一、单选题(请写清题号和正确的选项) 1.电话铃响___声...

一、单选题(请写清题号和正确的选项) 1.电话铃响___声之内接听电话,问好并自报部门。 A.一声 B.两声 C.三声 D.四声 2.在距离客人___米处,预订员应热情问候客人。 A.0.5 B.1 C.1.5 D.2 3.了解宴会___,即了解客人的用餐标准,并为其推荐恰当合适的宴会形式。 A.规格 B.主题 C.流程 D.特殊要求 4. ___具有法律效应,是酒店或餐厅和客人签订的合约文书。 A.宴会预订单 B.宴会协议书 C.宴会变更单 D.宴会登记表 5.宴会预订员无需掌握___。 A.宴会厅的面积高度 B.采光通风 C.舞台布置技巧 D.宴会厅装饰风格 二、判断题(请写清题号,并对以下各题进行判断,如果表述正确请写“对”,反之请写“错”) 1.散客预订和宴会预订,通常都是以电话的方式进行。 2. 若是接近举办时间的宴会预订,酒店或餐厅应主动以电话或信函的方式与客户保持联系,以进一步确认宴会的举办日期及其相关细节。 3.在客人预订咨询后,预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。 4.宴会预付定金金额一般为总费用的20%左右。 5.有时客人在预订宴会后,由于各种原因对宴会的要求有所改变,这时预订员需要把所有的变更信息填写在宴会预订单上。

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第6题
等待类预订是指在客房()的情况下,再将一定数量的订房客人列入(),如果有人取消预订,或有人提前离店,饭店就会通知等候客人来店。
等待类预订是指在客房()的情况下,再将一定数量的订房客人列入(),如果有人取消预订,或有人提前离店,饭店就会通知等候客人来店。

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第7题
()酒店不发给确认书,只是通知客人,在其他客人取消预订或提前离店等情况下,可予以优先安排

A.临时预定

B.确认类预定

C.等候类预定

D.直接预定

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第8题
以下关于预订工作的行为中,哪一项是不适宜的?()。

A.与人联系要记下对方姓名(同时告知你的姓名),需再打电话弄清疑点应找同一人

B.首先要了解火车运行时间,上司对铺位的要求

C.如果预订需要有保证,应事先申明,如果想取消预订,也要在结帐之前打电话

D.不一定要弄到确认旅馆预订的传真或其他书面形式的证明

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第9题
对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

C.如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还

D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期

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第10题
下列关于客房预订的操作不正确的是()。
下列关于客房预订的操作不正确的是()。

A.无论接受还是婉拒都给客人明确的答复

B.接受预订时应明确告知客人房号

C.如果客人未讲明离店日期,一般只为其预订一夜客房

D.对已确认的预订客人要发确认书

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