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提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-06
[多选题]

餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括_____。

A.食品处理区

B.非食品处理区

C.食品仓库

D.就餐场所

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匿名网友[158.***.***.244]选择了 A
1天前
匿名网友[31.***.***.154]选择了 B
1天前
匿名网友[177.***.***.234]选择了 B
1天前
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1天前
匿名网友[18.***.***.46]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[195.***.***.130]选择了 C
1天前
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第1题
餐饮经营场所，指与餐饮食品加工经营直接或者间接相关的场所，包括餐饮食品加工处理和就餐场所。此题为判断题(对，错)。
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第2题
食品加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所包括 ()。

A.食品处理区

B.非食品处理区

C.就餐场所

D.食品清洗区

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第3题
根据深圳市地方法规，现制豆制品是指（)经营者在其经营场所内现场加工后直接供消费者食用的豆

根据深圳市地方法规，现制豆制品是指()经营者在其经营场所内现场加工后直接供消费者食用的豆制品。

A.食品流通业

B.餐饮业

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第4题
推荐建立和实施HACCP食品安全管理体系的餐饮服务单位包括()。

A.集体用餐配送单位

B.加工经营场所面积2000㎡以上的餐馆

C.就餐场所有300座位以上或单餐供应300人以上的餐馆和食堂

D.连锁经营的餐饮业经营者

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第5题
餐饮业卫生规范的要求包括( )

A.菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用

B.保持食品加工经营场所的良好卫生条件

C.防止生熟食品交叉污染

D.只能使用集中消毒的餐具

E.操作人员的个人卫生

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第6题
餐饮业加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。

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第7题
餐饮业在加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的应距离加工经营场所25米。（）
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第8题
餐饮业的加工经营场所可划分为()三部分。

A.食品处理区

B.非食品处理区

C.原料仓库

D.就餐场所

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第9题
甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售
或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。()

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第10题
甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面（）
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