题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友bliuqing
发布时间:2022-01-07
[主观题]
HACCP主要包括HACCP控制图和()图两项基本内容。
简答题官方参考答案
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A.残留监控;
B.微生物监控;
C.动物疫病防控;
D.冷库管理
A.HACCP计划的确认
B.关键控制点的验证活动
C.HACCP计划有效运行的验证
D.权威机构对HACCP体系的验证
E.最高管理者对HACCP计划的验证
A.生产主管部门
B.品控部门
C.设备设施维护人员
D.人事部门
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