影响肉类食品安全问题主要有哪些？

A.未经检疫的肉类

B. 未经冷藏的食品

C. 腐烂变质食品

D. 超过保质期限的食品

A.掺假

B.真菌毒素

C.污水

D.抗营养因子

E.兽药残留

食品安全问题不仅影响人们的健康，还可能会影响到一个国家的政局稳定以及经济、贸易。()

安全问题对电子商务交易双方都有可能造成威胁，卖方(销售者)所面临的安全威胁主要有哪些？

A.干耗

B.软化成熟

C.寒冷收缩

D.变色变质

A.食品生产经营者主观故意违反有关的食品法律、法规造成的食品安全问题

B.食品生产经营者没有达到技术要求而造成的食品安全问题

C.食品生产经营者生产管理不当造成的食品安全问题

D.食品生产经营者疏忽大意过失造成的食品安全问题