题目内容
（请给出正确答案）
A. 对危害分析、关键控制点和关键限值的验证
B. B.对监控程序和纠正措施验证
C. C.对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核
D. D.对整个HACCP体系的验证
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A．对危害分析、关键控制点和关键限值的验证
B．对监控程序和纠正措施验证
C．对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核
D．对整个HACCP体系的验证
A.进行危害分析
B.确定关键控制点
C.建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统
D.建立确认HACCP系统有效运行的验证程序
E.建立各项程序和记录的文件档案
A.现有的程序或沟通渠道
B.危害分析的结论，已建立的前提方案和HACCP计划
C.监视测量活动
D.人力资源管理和培训活动的有效性
B． 确定关键控制点
C． 建立关键限制
D．D．建立控制关键控制点控制体系
E． 当监控表明个别CCP失控时说采取的纠偏措施
F． 建立验证程序、证明HACCP体系工作的有效性
G．G. 建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统
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