题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友刮青萍
发布时间：2023-07-18
[多选题]
不同茶树品种鲜叶的()特性与最后茶叶的滋味品质存在着直接关系。
A.鲜叶的多酚类物质含量
B.鲜叶的氨基酸含量
C.鲜叶的香气物质含量
D.鲜叶背部茸毛的多少
E.鲜叶的形态特征
参考答案
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
参考答案
更多“不同茶树品种鲜叶的()特性与最后茶叶的滋味品质存在着直接关系。”相关的问题
第8题
关于茶树鲜叶和茶叶中的咖啡碱含量,下列说法正确的是（）
A.茶叶中咖啡碱含量与品质成正相关
B.味微苦,是茶汤滋味的主要物质之一
C.与红茶形成“冷后浑”现象有关
D.咖啡碱在制茶过程中变化不大,因升化而有一定减少
E.鲜叶中的含量是,大叶种大于小叶种,夏茶大于春茶
F.可以作为鉴别真假的指标之一
