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提问人:网友kinghsun
发布时间:2022-01-06
[主观题]
测定某一种组织抽提物的蛋白质含量,用A、双缩脲法B、凯氏定氮法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、染料
测定某一种组织抽提物的蛋白质含量,用
A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、酚试剂法
D、紫外分光光度法
E、染料结合法
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测定某一种组织抽提物的蛋白质含量,用
A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、酚试剂法
D、紫外分光光度法
E、染料结合法
测定某一种组织抽提物的蛋白质含量,用什么方法合适()。
A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、酚试剂法
D、紫外分光光度法
E、染料结合法
对蛋白质的测定方法表述不正确的是
A、BCG法测定清蛋白的特异性高
B、双缩脲不与氨基酸和二肽发生反应
C、凯氏定氮法是公认的蛋白质测定参考方法
D、酚试剂法适合测定单一蛋白质,如组织中某一蛋白的抽提物
E、直接紫外吸收法测定蛋白质的吸收峰为280nm
国标第一法测定乳制品中脂肪含量的原理是:用()抽提样品的碱水解液,通过蒸馏或蒸发去除溶剂,测定溶于溶剂中的抽提物的质量。
A.乙醚和石油醚
B.甲醇
C.乙醇
D.环己烷
测定大米直链淀粉含量时用抽提器抽提样品所用的抽提剂是()。
A.石油醚
B.乙醇
C.甲醇
D.丙酮
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