利用生物（）器来生产人类所需要的某些物质，可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用，可以减少复杂的生产程序和环境（）

A.利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖

B. 酶工程可以按人的需要生产产品

C. 酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶

D. 酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

A.利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖

B.酶工程可以按人的需要生产产品

C.酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶

D.酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

A.模式生物

B.受体

C.供体

D.突变材料

阅读下面短文，回答下列五道题。

酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。

蔗糖几乎全部是通过加工甘蔗或甜菜得到的。但是，甘蔗和甜菜的种植范围有限，因此，蔗糖的产量也就受到了影响。能不能利用淀粉来生产类似蔗糖的物质呢？科学家利用淀粉酶等多种酶的催化作用，在酶反应器中将淀粉转化成和蔗糖具有同样甜度的高果糖浆 (果糖含量高达70%～90%的糖浆)。现在，一些发达国家高果糖浆的年产量已经达到几百万吨，高果糖浆在许多饮料的制造中已经逐渐替代T蔗糖。

胰岛素是胰脏中胰岛细胞分泌的一种激素，是由两条肽链组成的一种蛋白质：一条由 21个氨基酸组成，称为A链；另一条由30个氨基酸组成，称为B链。胰岛素是治疗糖尿病的一种常用药物。由于糖尿病患者很多，胰岛素的需要量很大，所以许多糖尿病患者使用的曾是猪的胰岛素。但是，猪胰岛素与人胰岛素在化学结构上有一处差别：猪胰岛素B链上最后一个氨基酸是丙氨酸。因此，用猪胰岛素治疗人的糖尿病，容易使一些患者产生不良反应。近些年来，科学家们采用酶工程的方法，利用专一性极高的酶，切下并移去猪胰岛素B链上的那个丙氨酸，然后接上一个苏氨酸。这样，猪的胰岛素就魔术般地变成人的胰岛素了。

现在，科学家们正在研究如何修改酶的化学结构，以便改善酶的性能，利用基因工程大量生产酶，甚至设计酶的基因，以便人工合成出自然界中没有的酶来。

下列对“酶工程”这一概念的理解，最准确的一项是()。

A．利用酶工程可以用淀粉末制造蔗糖。

B．酶工程可以按人的需要生产产品。

C．酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶。

D．酶工程须在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品。

A.某些元素分布不均所造成的环境

B.天然形成的环境

C.由于人类活动（生产和生活）所造成的环境

D.生物所形成的环境

阅读关于“人类面临的主要环境问题”的图文资料，按要求完成教学设计任务。

材料一《普通高中地理课程标准（实验）》的内容标准要求：“根据有关资料，归纳人类所面临的主要环境问题”。

材料二某版本教科书中关于“人类面临的主要环境问题”的内容。

二、人类面临的主要环境问题

（一）部分资源趋于枯竭，人均资源拥有量减少

资源枯竭是指由于人类长期大规模地开采与破坏，使地球上某些自然资源数量锐减和质量下降，以至不敷人类资源需求的现象。

（二）生态破坏，生物多样性受损

由于人们长时期地砍伐森林和开垦草原，生态系统被严重破坏，生物链被割断，导致生态失衡，加剧了水土流失、土地荒漠化和生态恶化。相当一部分生物失去了赖以生存的环境条件，许多动物和植物从地球上永远地消失了。

地球上的生命已经存在了30多亿年。随着地球环境的演化，产生过、也灭绝过许多物种，但这种自然的繁衍与灭绝过程是相当缓慢的。近几个世纪以来，人类大规模的社会生产活动大大加快了地球上物种的灭绝速度，使地球上的生物多样性遭到严重损害。

（三）环境污染，人类生存环境质量下降

环境污染是指由于人类生产、生活过程中产生有害物质，引起环境质量下降，危害人类健康，影响生物正常生存发展的现象。例如，水污染、大气污染、土壤污染、固体废弃物污染、噪声污染、辐射污染等，目前，各种各样的污染已使人类的生存环境质量下降，严重危害到人类和其他生物的生存与发展。

水污染是指水体因某些有害物质的大量进入而导致其物理、化学、生物等特性的改变，从而影响水的有效利用，危害人体健康或破坏生态环境，造成水质恶化的现象。造成水污染的主要有生活污水、工业废水、农药、化肥以及畜禽粪便等。

大气污染是指洁净大气被有害气体和悬浮物质微粒污染的现象。大气污染物可分为两大类：气溶胶状态污染物（亦称颗粒物）和气体状态污染物（简称气态污染物）。常见的大气污染物有二氧化硫、硫化氢、一氧化氮、一氧化碳等，它们主要由燃烧煤和石油类物质产生。大气污染的危害通常表现为：影响人类和动物的健康，危害植被，腐蚀材料，影响气候，降低能见度，引发温室效应、臭氧层空洞和酸雨等。

土壤污染是指人类活动所产生的污染物质通过各种途径进入土壤，其数量超过了土壤的容纳和自净能力，从而使土壤的性质、组成及形状等发生变化。并导致土壤自然功能失调、土壤质量恶化的现象。土壤污染物有有机污染物（化学农药等）、重金属（汞、铅、镉等）、放射性元素、病原体等。

——摘自某版本普通高中地理课程标准实验教科书必修2

（1）设计本课的教学目标。（9分）

（2）依据课程标准和教材内容，设计教学过程要点。（15分）

转基因食品(Genetically Modified Foods.GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。美国政府对转基因食品的政策比较宽松，而欧盟的管制则非常严格。甲公司为国内上市的农产品公司。甲公司正在研究在美国或欧盟国家直接投资生产转基因食品。美国和欧盟关于转基因食品的政策，属于甲公司在PEST分析中应当考虑的（）。

A.政治和法律因素

B.经济因素

C.社会和文化因素

D.技术因素

A.生物生产

B.生物合成

C.生物消费

D.生物分解