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(请给出正确答案)
提问人:网友qz4a506
发布时间:2022-01-07
[单选题]
果胶酶降解果胶质受多种因素的影响,主要有
A.底物浓度
B.酶浓度
C.PH值
D.反应温度和反应时间
E.激活剂,抑制剂
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