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提问人：网友nivana999 发布时间：2022-01-06
[单选题]

卫生注册时需要评审HACCP体系的产品目录包括（）。

A.罐头类

B.水产品类

C.肉及肉制品

D.速冻蔬菜

E.面点

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1天前
匿名网友[243.***.***.101]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[122.***.***.14]选择了 D
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1天前
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1天前
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第1题
根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品是()。

A.果蔬汁

B.速冻蔬菜

C.肉及肉制品

D.冰鲜水产品

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第2题
根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审
HACCP体系的产品是（）。

A.肉及肉制品

B.速冻蔬菜

C.果蔬汁

D.冰鲜水产品

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第3题
根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审
HACCP体系的产品有（）。

A.肉及肉制品

B.速冻蔬菜

C.果蔬汁

D.冰鲜水产品

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第4题
根据相关规定，强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括（)。A.新鲜蔬菜B.罐头C.肉及肉制品D.

根据相关规定，强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括()。

A.新鲜蔬菜

B.罐头

C.肉及肉制品

D.果蔬汁

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第5题
应评审HACCP体系，且当产品、加工过程或任何步骤有任何变更时，HACCP体系应有必要的修订（）
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第6题
出口食品生产企业已通过HACCP体系认证的，评审时可以结合企业信用记录适当采信（）
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第7题
出口食品生产企业已通过HACCP体系认证的，评审时可以结合企业信用记录适当采信（）
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第8题
在审核管理评审过程时，食品审核员需查看，如下请选择一个最佳（）

A.食品安全体系的修订

B.更新食品安全政策

C.食品安全及质量文化系统有效性性评估记录

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第9题
管理评审是为确定公司质量及HACCP体系的（）﹑（）﹑（）进行的活动。
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第10题
HACCP有七大工作原理，下列属于七大工作原理的有：（）

A.确认关键控制点

B. 成立HACCP体系小组

C. 建立验证程序

D. 管理评审

E. 关键控制点的监控

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