题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友russet
发布时间：2022-01-06
[主观题]
鸡蛋含有丰富的蛋白质 蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。A.略低于B.高于C.等于D.大大低于
鸡蛋含有丰富的蛋白质 蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。
A.略低于
B.高于
C.等于
D.大大低于
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
A.略低于
B.高于
C.等于
D.大大低于
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“鸡蛋含有丰富的蛋白质 蛋黄中蛋白质的含量（）蛋清。A.略低于B.高于C.等于D.大大低于”相关的问题
第3题
下列关于鸡蛋营养价值描述错误的是
A.鸡蛋蛋白质必需氨基酸含量丰富
B.鸡蛋不宜生食
C.蛋黄中铁的生物利用率很高
D.鸡蛋脂肪主要在蛋黄中，呈乳化状，易于消化吸收
E.蛋类胆固醇含量较高
第9题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。
A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变形，因而难以消化
B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
E.生鸡蛋蛋黄中，含有康生物素蛋白，影响生物素吸收
第10题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。
A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化
B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
E.生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
